Nutrición 
BUSCAR COMUNIDAD PARTICIPA FOROS
Email: Clave:

Unirme a Cocinaparahombres.com


       Cocina para Hombres. Cocina Facil.
 
Menú del dia


Recetas más comunes
Recetas con arroz
Recetas con pollo
Recetas de carne
Recetas de galletas
Recetas de postres
Recetas fáciles
Inicio » Nutrición » Artículos varios

Clasificación útil de alimentos


En muchas ocasiones, cuando leemos artículos de nutrición o dietas, se habla normalmente de "no comer proteinas" o "reducir el consumo de féculas", empleando una terminologia que no todos comprendemos.

Por este motivo hemos elaborado una sencilla lista que nos ayudará a comprender mejor y a asociar estos terminos a una serie de alimentos facilmente reconocibles.

Almidones y féculas: Pan, cereales en general, arroz, pasta, galletas, harina, patatas, boniatos y legumbres.

Azucares y dulces: Azúcar blanco y moreno, fructosa, miel, melaza, jaleas, etc.

Proteínas: Aunque no es del todo correcto, para una mejor comprensión podríamos considerar como proteínas: carnes (rojas), pescados, leche y sus derivados, huevos, frutos secos, champiñones.

Frutas dulces: Se pueden incluir en el grupo de los azucares a efectos de incompatibilidades. Uva, plátano, pera, melón, ciruela dulce(claudia), dátiles, higos, sandia, etc. y en general todo tipo de frutas con alto contenido en azúcar.

Frutas ácidas: Naranja, limón, pomelo, piña, mandarina, fresa, ciruela ácida, granada, membrillo, manzana ácida, cereza, etc.

Grasas: Las hay animales y vegetales: Aceite, cacahuetes, almendras, nueces, aceitunas, mantequilla, manteca, etc.

Legumbres: Garbanzos, guisantes, lentejas, alubias, etc.

Verduras y hortalizas: las verduras con algo de almidón son las siguientes: alcachofas, remolacha roja, nabo, rabanito, zanahoria, judías verdes, habas verdes y coles de Bruselas.

Gracias Inma!!


Buscar
B�squeda personalizada
Trucos y Consejos
Carne asada rápidamente. Éste truco sirve para casi todas las carnes y tiene ...

Últimas Dietas

Medidas-equivalencias
¿DUDAS? si lo estarás haciendo bien. Tu vajilla es especial. Consulta nuestras tablas para saber cual es la medida correcta.