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 Menú enviada por Rodrigo Gil Lopetegui (usuario registrado)

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Descripción

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Segundo plato
Hojaldre al queso azul


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 Segundo plato: Hojaldre al queso azul

Ingredientes
  • Masa de hojaldre
  • Queso azul 100gr
  • Nata (una taza)
  • Tiras de bacón
  • Pimientos rojos (asados)

Elaboración

Extender la masa de hojaldre con un poco de harina para que no se pegue al rodillo, y colocar en la bandeja que va a ir al horno. Meter al horno y seguir las instrucciones de la caja del hojaldre que habéis comprado.

Mientras se dora, en un recipiente mezclar la nata (una taza) con los 100gr de queso, y batir.

Cortar a tiras los pimientos.

Extender la crema de queso en la masa de hojaldre ya dorada.

  Freír las tiras de bacon con los pimientos, y por ultimo extiéndelos sobre el hojaldre.

Servir templado, para que el queso coja un poco de consistencia. Y cortar a triángulos como si fuese una pizza.

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