Foro sobre Cocina para Principiantes
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MARTA TRIVES
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Fecha: 16/01/2007 Mensaje:
COCINE HUEVOS DUROS EN SU MICROONDAS
En tan sólo 2 minutos podrá disfrutar de huevos duros sabrosos y nutritivos cocinados en su microondas.
Olvídese de recipientes especiales para microondas que tan sólo hacen que salte la tapa por los aires y dispersa el huevo por todo el interior del microondas...tan sólo necesita un alfiler, aguja o similar...¿cómo?...es bastante sencillo.
El microondas actúa calentando por microradiaciones las moleculas por fricción de las mismas ( como cuando nos frotamos las manos fuertemente para entrar en calor ), de este modo se se calientan los alimentos en el interior de un microondas...pero ¿ qué sucede cuando el calor se produce dentro de un recipiente que está cerrado?...es decir : SOMETIDO A UNA PRESIÓN,...pués muy sencillo , que si no tiene VÍAS SUFICIENTES DE ESCAPE al final la presión que existe dentro del recipiente es tan fuerte que para igualarse a la presión que existe fuera del recipiente hace que salte la tapa por los aires.
La naturaleza es muy sabia, y por eso el huevo dispone de UNA ESTRUCTURA ESPECIAL que lo protege en cierta medida de golpes y agentes externos,( las estructuras mas fuertes en la arquitectura , a lo largo de toda la historia han sido las ovaladas sino fíjense en el interior de catedrales, monasterior, castillos...) .
Volvamos a lo que nos interesa: DISFRUTAR DE SABROSOS HUEVOS DUROS para ensaladas, bocadillos , aperitivos...y en tan sólo 2 minutos, y SIN ENSUCIAR NADA, SÓLO TENEMOS QUE METER EL HUEVO EN EL MICROONDAS PARA DESPUÉS DE COCINADO SACARLO, PELARLO Y CONSUMIRLO...
EL TRUCO QUE MUCHOS SE HAN GUARDADO POR INTERESES ECONÓMICOS , ¿ cómo se imaginan sino que las grandes empresas de hostelería dispongan tan rápidamente de huevos duros para satisfacer las demandas de sus clientes?...PORQUE USAN EL MICROONDAS...pero SIN UTILIZAR NINGÚN RECIPIENTE EXTRAÑO, TAN SOLO realizando PREVIAMENTE 3 ORIFICIOS ( NO MÁS ) EN EL HUEVO QUE POSTERIORMENTE SE INTRODUCIRÁ EN EL MICROONDAS Y CON EL TIEMPO MÁXIMO DE 2 MINUTOS ( - ...es rápido y sencillo....y se ahorra tiempo , dinero y energía electrica - comentaba un encargado de un restaurante de Fast Food, - ...ya que no gastamos agua, ni tenemos que esperar a que hierva para esperar otros 15 minutos a que los huevos estén bien duros ....- )
PROCEDIMIENTO: Sólo debe de realizar 3 ORIFICIOS FINOS CON UNA AGUJA , O SIMILAR, EN EL HUEVO, UNO EN LA PARTE SUPERIOR, OTRO EN LA PARTE INFERIOR Y OTRO POR ENMEDIO, PERO QUE AL INTRODUCIR LO ESTE ÚLTIMO QUEDE PARA ARRIBA, SINO CHORREA , si hace más orificios el huevo se romperá , la radiación calienta el interior del huevo, y la presión interior aumenta, pero los 3 orificios continuamente están aliviando esta presión, e igualándola a la del exterior , y gracias a la fabulosa estructura del huevo AGUANTA PERFECTAMENTE LA COCCIÓN A MÁXIMA POTENCIA DURANTE 2 MINUTOS.....SORPRENDENTE
Espero que disfruten de este truco culinario que es tan importante en nuestros días, ya que usamos el 95 % de las veces el Micoondas para cocinar.
Un saludo Marta Trivés
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gabriela
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Fecha: 23/01/2007 Mensaje:
voy a probar hacer los huevos asi a ver q pasa.gracias y espero q resulte
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Jorge de Argent
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Fecha: 13/09/2007 Mensaje:
Practiqué el procedimiento para cocción de huevos en microondas y finalmente reventó. Le hice los orificios al huevo y no hubieron buenos resultados. |
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José Manuel
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Fecha: 17/05/2008 Mensaje:
He probado el truco y no veas que empastre.
Explosión de huevos!!
Prueben, prueben y verán |
hector
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Fecha: 17/05/2008 Mensaje:
Yo no se quien ha inventado esa receta.No se en que estaria pendando el tio/a que invento esa maldita receta porque no ha dado ningun resultado.NO LA PRUBEN MENUDA EXPLOSION
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Mar
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Fecha: 18/05/2008 Mensaje:
Ni se os ocurra hacerlo, es una bomba |
hector
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Fecha: 28/05/2008 Mensaje:
me cagoen todoesta receta es una estupidez ya la he probado mas de dos veces y no sale menudo reventon que pega jope
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Jezabel
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Fecha: 26/06/2008 Mensaje:
Nunca habia provado cocer los huevos en el microondas pero parece sencillo y ahorras mucho tiempo, un saludo. |
sera
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Fecha: 23/08/2008 Mensaje:
No funciona |
Sonia
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Fecha: 05/09/2008 Mensaje:
No funciona no conozco a nadie que no se le haya reventado |
cocinilla4
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Fecha: 07/09/2008 Mensaje:
Menúda explicación. La verdad explicado tan técnicamente te lo crees. Pero yo sigo sin fiarme. Ya que una amiga mía coció los huevos en el microondas y al abrir uno le quemó en la cara. Así que por seguridad prefiero cocerlos de la manera tradicional, o si es en el microondas dentro del cacharrito correspondiente. |
ignorante

Registrado desde: 10/09/2008
Número mensajes: 15
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Fecha: 10/09/2008 Mensaje:
Creo que hay un utensilio especial para hacer los huevos duros en el microhondas, si me acuerdo os digo como se llama. |
ignorante

Registrado desde: 10/09/2008
Número mensajes: 15
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Fecha: 12/09/2008 Mensaje:
es un cocedor de huevos para microhondas (se cuecen de 1 en 1) su forma es muy graciosa creo que la marca es GEFU y la web es ... bueno si estais interesados os la digo (por eso de no hacer publicidad) |
ignorante

Registrado desde: 10/09/2008
Número mensajes: 15
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Fecha: 12/09/2008 Mensaje:
es un cocedor de huevos para microhondas (se cuecen de 1 en 1) su forma es muy graciosa creo que la marca es GEFU y la web es ... bueno si estais interesados os la digo (por eso de no hacer publicidad) |
ignorante

Registrado desde: 10/09/2008
Número mensajes: 15
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Fecha: 12/09/2008 Mensaje:
es un cocedor de huevos para microhondas (se cuecen de 1 en 1) su forma es muy graciosa creo que la marca es GEFU y la web es ... bueno si estais interesados os la digo (por eso de no hacer publicidad) |
ignorante

Registrado desde: 10/09/2008
Número mensajes: 15
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Fecha: 12/09/2008 Mensaje:
Perdon, mil perdones le dí 500 veces pensando que no lo grababa, por eso mi nick de ignorante (jajaja) |
AngelGTA

Registrado desde: 10/11/2008
Número mensajes: 5
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Fecha: 10/11/2008 Mensaje:
Este consejo creo que es una coña marinera... no lo he probado pero tiene toda la pinta |
GROVER DE BOLIV
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Fecha: 07/01/2009 Mensaje:
Bueno hoy esta lloviendo aqui en Rio, y decidi hacer huevos duros, me salio
pero lehize 4 furos dos arriva 2 en los extremos
le puse agua al recipiente al razo de los huevos y lo deje calentar 5 minutos me salio
buen provechoo...
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Cristina

Registrado desde: 04/10/2008
Número mensajes: 384
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Fecha: 08/01/2009 Mensaje:
Hola,
no veo ninguna ventaja hacer los huevos duros en el microhondas.
Saludos
Cristina |
kairôs
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Fecha: 01/06/2009 Mensaje:
A ver gente! creo que el fallo de los huevos en microondas que akaban explotando es ke NO! hay que poner la máxima potencia, sino a 600 watios, porke yo (con algo de experiencia en explosiones dentro del microondas) he puesto los huevitos con sus 3 agujeritos correspondientes en el micro a toda potencia pero 1 minuto y medio, No Mas, y aún así un huevo me ha explotado un pokillo, pero he sido precabido poniendole papel de "film" sobre el recipiente huevero. suerte y al güevo!!
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